La famille Bouquey produit des Vins de Saint Emilion depuis plus de 3 siècles. Ces vins rouges de trés grande qualité sont classés parmis les Saint Emilion Grand Cru. Tout les vins du domaine sont vinifiés en cave particulière. Ainsi ces grands vins de Saint Emilion obtiennent chaque année le label Saint Emilion Grand Cru!
Saint Emilion, le nectar des dieux!
Petite introduction aux Grands Vins de Saint Emilion!
Les vins de Saint Emilion sont connus dans le monde entier depuis la plus haute antiquité.
Les vins de Saint Emilion apportèrent leur éclat et leur saveur sur les tables les plus illustres, celles des Césars Romains, des empereurs et des rois. Des éloges enthousiastes furent décernés au Saint Emilion par le poète consul Ausone, par Philippe Le Bel, Edouard VIII, Louis XIII, Louis XIV et des milliers d’autres personnages non moins célèbres du passé et le l’époque contemporaine.
En France, les vins de Saint Emilion étaient qualifiés de Vins Honorifiques et les rois d’Angleterre les avaient nommés King of Wines, les rois des Vins. Les Vins de Saint Emilion doivent leur éclatante renommée à leur incomparable bouquet, leur finesse, leur générosité, leur finesse et leurs terroirs qui en font l’un des plus grand Vins de France.
Saint Emilion n’est pas seulement un terroir vinicole mondialement connu, c’est aussi un bijou touristique et archéologique de premier. L’Unesco a d’ailleurs classé le village de Saint Emilion et admirables paysages au Patrimoine Mondial en 1999.
Le vignoble de Saint Emilion s’étend sur une dizaine de commune pour une surface d’environ 5.400 hectares. Plus de 1.000 crus se partagent ainsi sur toute la zone d’appellation Saint Emilion et Saint Emilion Grand Cru. Saint Emilion est ainsi baptisée la « Colline au mille Crus ».
